للعيد.. طريقة تحضير سلطة الرنجة بسهولة وبطعم لذيذ

مع اقتراب العيد، تستعد ربات البيوت للعيد من شراء الرنجة والفسيخ والقبيل من هذه الأطعمة وتعد من اهم الأطباق الأساسية بجانب هذه الأنواع من الأسماك هو طبق سلطة الرنجة التي يتمتع بمذاق لذيذ ومختلف ويحبه الكثير وتحتار بعض السيدات في طريقة تحضيره.

ويستعرض موقع " الجمهور الإخباري " في السطور التالية ، طريقة عمل الرنجة في المنزل.

طريقة عمل سلطة الرنجة

المكونات :

كيلو رنجة.

بصل أخضر مفروم.

فلفل ألوان مفروم ناعم.

قرن فلفل حار مفروم ناعم.

1:3 كوب كزبرة مفرومة.

1/4 كوب عصير ليمون.

1/4 كوب زيت.

1/2 كوب طحينة خام.

طريقة تحضير سلطة الرنجة

1.قومي بنظيف الرنجة بشكل جيد وزيلي الجلد والشوك ثم قطعيها قطع صغيرة

2.قومي باضافه الطحينة في وعاء ثم الزيت والليمون وقلبيهم جيدًا حتى يتجانسه

3.ضعي البصل الأحمر والأخضر والفلفل الألوان والفلفل الحار والكزبرة المفرومة

4.ضعي الرنجة وقومي بتقليبها مع الخليط حتى تمتزج المكونات.

5.قدمي الرنجة في طبق وزيينها بشرائح الليمون والبصل وبالهنا والشفا.