أبرزها ضبط مستويات السكر في الدم.. فوائد الجبنة القريش للصحة والدايت

إذا كنت من الأشخاص الذين يبتعدون عن تناول الأجبان، بسبب احتوائها نسبة مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية، فقد تكون جبنة القريش بديلا مناسباً لك، فهي تعد من الخيارات الغذائية الخفيفة والمفيدة، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية، أو يسعون للحفاظ على صحتهم، وسنستعرض الفوائد الصحية لتناول الجبنة القريش. 

فوائد الجبنة القريش للصحة والدايت

غنية بالعناصر الغذائية

تعد الجبنة القريش خيارا مناسبا لمن يرغبون في تناول طعام منخفض السعرات، مع الحصول على قيمة غذائية جيدة، فوفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي نصف كوب تقريبا نحو 100 جرام من جبنة القريش قليلة الدسم، 2% على نحو 84 سعرة حرارية، و4.3 جرام من الكربوهيدرات، و2.3 جرام من الدهون، و11 جراما من البروتين، إلى جانب كمية بسيطة من السكر الطبيعي، كما توفر عددا من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين B12.

تساعد على فقدان الوزن

تعد الجبنة القريش من الأطعمة المفيدة في الحميات الغذائية، حيث تشير دراسات إلى أن الأنظمة الغنية بالبروتين تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، كما أن بروتين الكازين الموجود فيها يهضم ببطء، مما يساهم في تقليل الشهية ودعم بناء العضلات، وهو أمر مهم للحفاظ على وزن صحي.

ضبط مستويات السكر في الدم

تحتوي الجبنة القريش على كمية قليلة من الكربوهيدرات، لا تتجاوز عادة 5 جرامات، ولا تحتوي على سكريات مضافة، لذلك يمكن أن تكون خيارا مناسبا لمن يسعون للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، كما أن البروتين الموجود فيها، يساهم في تجنب الارتفاع السريع للسكر بعد تناول الطعام.

دعم صحة الجهاز الهضمي

تحتوي بعض أنواع الجبنة القريش، على بكتيريا نافعة لتساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

تعزيز صحة العظام والعضلات

تحتوي الجبنة القريش على مجموعة من البروتينات والمعادن المهمة، التي تدعم صحة العظام وتساعد في بناء العضلات، ويسهم ذلك في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، أو الكسور مع التقدم في العمر، ومن أبرز العناصر التي توفرها: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، إضافة إلى فيتامين D.