الصيام والنقرس.. كيف تتجنب نوبات الألم في رمضان؟

يعد شهر رمضان فرصة مناسبة لكثير من الأشخاص، لإعادة ترتيب عاداتهم الغذائية، لكن بالنسبة لمرضى النقرس يتطلب الصيام قدرا من الانتباه، لأن تغيير مواعيد تناول الطعام أو الإكثار من بعض الأطعمة، قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم، وهو ما قد يسبب نوبات مؤلمة، ويشير الأطباء إلى أن اختيار نوعية الطعام بعناية، خصوصا تقليل البروتينات الحيوانية الغنية بمادة البيورين، من أهم الخطوات التي تساعد على تقليل احتمالات الإصابة بنوبات النقرس خلال شهر رمضان.

ما هو مرض النقرس؟

النقرس نوع من التهابات المفاصل يحدث نتيجة تراكم حمض اليوريك في الجسم، ما يؤدي إلى تكون بلورات صغيرة داخل المفاصل، وغالبا ما تظهر الأعراض في مفصل إصبع القدم الكبير، لكنها قد تصيب أيضا الكاحل أو الركبة أو مفاصل القدم، وتسبب هذه البلورات نوبات مفاجئة من الألم الشديد، يرافقها تورم واحمرار في المنطقة المصابة.

تأثير الصيام على مرضى النقرس

الصيام بحد ذاته لا يؤدي إلى الإصابة بالنقرس، لكنه قد يزيد احتمال حدوث النوبات لدى بعض المرضى، خاصة إذا حدث جفاف بسبب قلة شرب السوائل، أو في حال الإفراط في تناول اللحوم بعد الإفطار، كما أن الإكثار من الأطعمة الغنية بالبيورين، قد يرفع مستوى حمض اليوريك في الجسم، وخلال ساعات الصيام الطويلة قد يعتمد الجسم بشكل أكبر، على تفكيك الدهون لإنتاج الطاقة، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في مستوى حمض اليوريك.

أطعمة يجب التقليل منها

تسهم الأطعمة الغنية بالبيورين في زيادة إنتاج حمض اليوريك، ومن أبرزها اللحوم الحمراء، والكبد والأحشاء، وبعض أنواع الأسماك مثل السردين والأنشوجة، إضافة إلى المأكولات البحرية، لذلك ينصح مرضى النقرس بتقليل تناول هذه الأطعمة خلال رمضان، لتجنب تحفيز النوبات، كما يفضل الحد من تناول اللحوم الدسمة، والمرق الغني باللحوم، والمأكولات البحرية بكميات كبيرة، إضافة إلى المشروبات المحلاة بالسكر والعصائر الصناعية، مع تجنب الإفراط في الطعام بعد الإفطار.

خيارات غذائية أفضل

يمكن التركيز على الأطعمة الصحية، مثل الخضراوات الطازجة والفواكه والحبوب الكاملة، إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم، وتعد البروتينات النباتية مثل العدس والفول من الخيارات الجيدة، لأنها أقل تأثيرا في رفع مستوى حمض اليوريك، مقارنة بالبروتينات الحيوانية.

أهمية شرب الماء

يعد الجفاف من العوامل التي قد تزيد خطر حدوث نوبات النقرس، لذلك ينصح الأطباء بشرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، مع توزيع السوائل على فترات متفرقة، كما يفضل عدم الإكثار من المشروبات المدرة للبول، لأن الماء يساعد الجسم على التخلص من حمض اليوريك عبر الكلى.