اعرف الكيلو بكام.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 13 فبراير 2026
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يتزايد اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار اللحوم البلدي والمستورد، باعتبارها من السلع الأساسية على المائدة الرمضانية.
وشهدت الأسواق اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، سواء في محال الجزارة أو المنافذ الحكومية، وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم في الأسواق الحرة
سجلت أسعار اللحوم في الأسواق مستويات متباينة حسب النوع والجودة، وجاءت كالتالي:
- اللحم المفروم البلدي: بين 330 و460 جنيهًا للكيلو
- اللحم الجملي: من 350 إلى 370 جنيهًا
- الكبدة البلدي: بين 350 و400 جنيه
- عِرق الفلتو: نحو 420 جنيهًا
- اللحم الكندوز: حوالي 398 جنيهًا
- اللحم البتلو: نحو 413 جنيهًا
- اللحم الضأن: نحو 424 جنيهًا
- كفتة حاتي: قرابة 320 جنيهًا
- حواوشي جاهز: حوالي 300 جنيه
- طرب محشي: نحو 390 جنيهًا
- برجر: حوالي 300 جنيه
- كفتة أرز: نحو 280 جنيهًا
- سجق بلدي: قرابة 320 جنيهًا
أسعار اللحوم في منافذ «وطنية»
واصلت منافذ «وطنية» طرح اللحوم بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق، حيث سجلت:
- وش فخدة: نحو 300 جنيه للكيلو
- اللحم البقري: حوالي 280 جنيهًا
- الموزة: قرابة 295 جنيهًا
- البوفتيك والاستيك: نحو 325 جنيهًا
- عِرق الفلتو: حوالي 350 جنيهًا
- الكبدة: نحو 350 جنيهًا
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
طرحت وزارة الزراعة اللحوم بأسعار مخفضة ضمن مبادرات تخفيف العبء على المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:
- اللحم الضأن: نحو 350 جنيهًا للكيلو
- اللحم الكندوز: حوالي 350 جنيهًا
- اللحم المفروم: نحو 230 جنيهًا
- السجق: حوالي 225 جنيهًا
- الكبدة: قرابة 250 جنيهًا
مبادرات حكومية لضبط الأسواق قبل رمضان
أكدت شعبة القصابين أن استقرار الأسعار الحالي يرتبط بعدة عوامل، أبرزها توازن العرض والطلب، إلى جانب المبادرات الحكومية مثل منافذ «أمان» و«الخدمة الوطنية» التي تطرح اللحوم بأسعار مخفضة، ما يحد من الاحتكار ويوفر بدائل مناسبة للمواطنين.
كما تلعب تكلفة الأعلاف وحجم الإقبال على الشراء دورًا رئيسيًا في تحديد اتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب المتوقع مع اقتراب شهر رمضان.
ماذا يعني استقرار الأسعار للمواطنين؟
يساهم ثبات أسعار اللحوم في منح الأسر فرصة للتخطيط لمشتريات رمضان دون زيادات مفاجئة، كما توفر المنافذ الحكومية خيارات اقتصادية تقلل من الضغط على الميزانية.
ومن المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في حال استمرار ضخ الكميات الكافية في الأسواق وتوسع المبادرات الحكومية.
