أكلات رمضان.. طريقة تحضير صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن

تبحث ربات المنزل قبل شهر رمضان، عن أكلات تقوم بتجهيزها على مائدة الإفطار، وتعد صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن، من الأكلات الخفيفة والمحببة لدى الكثيرين، وسنستعرض في خطوات بسيطة مكونات وطريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ في الفرن في المنزل. 

مكونات صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن 

فرخة قطع.

3 بطاطس شرائح دائرية. 

بصلة كبيرة شرائح. 

عصير طماطم. 

3 فصوص ثوم مفروم ناعما. 

ملح أبيض وفلفل أسود حسب الرغبة. 

سمن. 

كوب مرق دجاج. 

طريقة تحضير الفراخ بالبطاطس في الفرن في المنزل 

قومي بتتبيل قطع الفراخ بعد تنظيفها وغسلها جيدا، بالملح الأبيض والفلفل الأسود ومفروم الثوم، واتركيه نصف ساعة، ثم قومي بوضع شرائح البطاطس والبصل في صينية فرن، ثم أضيفي عصير الطماطم ومرق دجاج، ثم قوي 

برص قطع الفراخ فوق البطاطس، ووضع السمن، ثم قومي بتغطية الصينية بورق فويل، وادخليها فرن متوسط الحرارة حوالي 45 دقيقة، ثم ارفعي الفويل واتركيها تتحمر، ويمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض والمخلل أو سلطة.