3 طرق مبتكرة لتقشير الثوم بسرعة وتجنب عناء الطهي

يعد تقشير الثوم من أكثر المهام المزعجة في المطبخ، خاصة للسيدات التي لا تمتلك الخبرة الكافية في تقشيره، أو عندما يتطلب الطهي كمية كبيرة من فصوص الثوم، وتستغرق عملية تقشير الثوم وقتا طويلا، كما أن الرائحة القوية التي تتركها في اليد، قد تكون من الصعب التخلص منها، وسنستعرض ثلاث طرق مبتكرة وسهلة لتقشير الثوم بسرعة ودون عناء.

3 طرق لتقشير الثوم بسرعة 

طريقة هز البرطمان الترندي

من بين الطرق الأكثر شيوعا، لتقشير كمية كبيرة من الثوم دفعة واحدة، هي طريقة هز البرطمان، فهي طريقة فعالة وسريعة، حيث يتم وضع فصوص الثوم غير المقشرة، في برطمان زجاجي أو علبة محكمة الإغلاق، مع إضافة رشة من الملح لتقليل التصاق القشرة، وبعد إغلاق البرطمان بإحكام، قومي برج البرطمان بقوة لمدة 20 إلى 30 ثانية، وستجدين أن القشور بدأت في الانفصال عن الفصوص، ويمكنكِ إزالتها بسهولة بعد ذلك.

تقشير الثوم في الميكروويف

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة، فإن الميكروويف قد يكون الحل الأمثل. ضعي فصوص الثوم في طبق مناسب وأدخليها إلى الميكروويف لمدة 15 إلى 20 ثانية. بعد إخراجها، اتركيها لتبرد قليلًا، ثم اضغطي برفق على الفصوص وستلاحظين أن القشرة تنفصل بسهولة. تعود هذه الطريقة إلى تبخير الرطوبة داخل القشرة مما يجعلها تنكمش وتبتعد عن الفص.

التقشير على لوح التقطيع

تعد طريقة تقشير الثوم على لوح التقطيع، من أكثر الأساليب استخداما في المطابخ الاحترافية، حيث تتيح لك تقشير الثوم بسرعة، خاصة إذا كنتِ تخططين لفرمه مباشرة بعد التقشير، يمكنك وضع فص الثوم على لوح التقطيع، ثم استخدمي الجانب المسطح من السكين للضغط عليه برفق حتى يتشقق، ثم افركي الفص براحة يدكِ عدة مرات، لتلاحظي أن القشرة بدأت في الانفصال.