دراسة: إضافة غذائية بسيطة تخفف آلاما مزمنة.. ما هي؟

 كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ألاباما في الولايات المتحدة أن إدخال الكركم بانتظام ضمن النظام الغذائي قد يساهم في تقليل شدة الألم المزمن لدى البالغين، في خطوة بسيطة ومنخفضة التكلفة لدعم استراتيجيات التعامل مع هذا النوع من الألم.

إضافة غذائية بسيطة

وبحسب ما نشرته مجلة Nutrients العلمية، شملت الدراسة 30 مشاركًا تجاوزت أعمارهم الأربعين عامًا، جميعهم يعانون من آلام مزمنة متوسطة الشدة استمرت لأكثر من ثلاثة أشهر، حيث تراوحت درجات الألم لديهم بين 4 و7 على مقياس من 10 نقاط.

واعتمدت الدراسة على تصميم تجريبي مزدوج التعمية استمر لمدة 21 يومًا، طُلب خلالها من المشاركين تناول الكركم يوميًا بجرعات مختلفة بلغت 300 ملي، أو جرامًا واحدًا، أو 3 جرامات، سواء بمفرده أو مضافًا إليه الفلفل الأسود.

وقام الباحثون بقياس شدة الألم ثلاث مرات يوميًا عبر رسائل نصية، ما أتاح متابعة دقيقة للتغيرات على مدار فترة الدراسة.

وأظهرت النتائج أنه مع نهاية الأسبوع الثالث، سجّل المشاركون انخفاضًا ملحوظًا في متوسط شدة الألم مقارنة بالمستويات المسجلة قبل بدء التجربة.

إلا أن الباحثين لم يرصدوا فروقًا ذات دلالة إحصائية بين من تناولوا الكركم مع الفلفل الأسود ومن استخدموه بمفرده، كما لم تؤدِّ زيادة الجرعات إلى تحسن إضافي في تخفيف الألم.

ويأتي هذا في سياق الاهتمام الشائع بمزج الكركم مع الفلفل الأسود، نظرًا لاحتواء الأخير على مادة البيبيرين التي يُعتقد أنها تعزز امتصاص مادة الكركمين الفعالة.

غير أن نتائج الدراسة أشارت إلى أن الاستهلاك المنتظم للكركم وحده قد يحقق فوائد مماثلة دون الحاجة إلى إضافات محسِّنة.

وأشار الباحثون إلى أن الدراسة استكشافية أولية، وأن حجم العينة كان محدودًا، فضلًا عن أن غالبية المشاركين كانوا من النساء في منتصف العمر وكبار السن، ما يستدعي إجراء دراسات أوسع لتأكيد النتائج.

ورغم هذه المحددات، خلصت الدراسة إلى أن التوابل الغذائية الشائعة، وعلى رأسها الكركم، قد تمثل خيارًا داعمًا وبسيطًا ضمن أساليب إدارة الألم المزمن، خاصة للأشخاص الباحثين عن حلول طبيعية وآمنة إلى جانب العلاجات التقليدية.