واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها في الأسواق والمنافذ خلال تعاملات اليوم الإثنين، مع تفاوت بسيط بين الأصناف البلدية والمستوردة. وتشير البيانات إلى ثبات الأسعار في معظم القطعيات الأساسية، مع اختلافات طفيفة حسب نوع اللحم وطريقة التوزيع.
أولًا: أسعار اللحوم البلدية في المحلات والمنافذ تراوحت أسعار القطعيات البلدية بين 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو. الكفتة والبرجر البلدي سجلت 210 جنيهًا، بينما المفروم 220 جنيهًا. المكعبات المبردة 280 جنيهًا، واللحم الضاني البلدي 350 جنيهًا. المفروم الجملي تراوح بين 300 إلى 380 جنيهًا بحسب التجار. أسعار اللحوم في منافذ أمان تراوحت الأسعار ما بين 320 جنيهًا للقطعيات و350 جنيهًا للضاني. أسعار بعض القطع الخاصة النوع السعر بالجنيه كيلو الاسكالوب 420 السمانة البلدية 400 الفخدة 420 الكفتة وكفتة داوود باشا 300 الانتركوت البلدي 420 لحوم الجمال "القاعود" 380 لحوم الماعز 450 لحوم السن 400
ثانيًا: أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا للكيلو. المفروم المجمد: 240 جنيهًا. السجق المجمد: 150 إلى 160 جنيهًا. الكبدة المجمدة: 150 إلى 180 جنيهًا. اللحوم الهندي: 250 جنيهًا. البتلو النيوزيلندي: 250 جنيهًا. لحوم الرأس البلدي: 170 جنيهًا. الدهن البقري والجملي: 200 جنيهًا للكيلو. أسعار اللحوم المستوردة المكعبات المستوردة "الموزة": 270 جنيهًا للكيلو. الحية للماشية المستوردة: 195 إلى 200 جنيهًا للكيلو (الأوكرانية، الإسبانية، الكولومبية). ثالثًا: أسعار المواشي الحية البقرة الوالدة: 89 ألف جنيه فأكثر. الجاموسة: 85 ألفًا إلى 105 آلاف جنيه. الغنم الصغيرة: تبدأ من 7,000 جنيه. الأبقار: 30 ألف جنيه على الأقل. الضاني القائم: 250 جنيهًا، والمذبوح 390 جنيهًا. الجاموسي القائم: 150 إلى 160 جنيهًا، والمذبوح 240 جنيهًا. الكندوز: 175 جنيهًا، والمذبوح 340 جنيهًا. رابعًا: قائمة أسعار اللحوم الرئيسية اليوم المنتج السعر بالجنيه اللحوم بالمنافذ البلدية 330 الضاني 450 لحوم الضاني بالمنافذ 350 اللحوم في محال الجزارة 400 الكفتة البلدي 320 المفروم 300 المفروم المجمد 240 اللحوم المجمدة 250 الكبدة الكندوز المجمدة 180 البتلو البلدي 500 البتلو المجمد 240 السجق البلدي 300 الكتف الضاني المجمد 270 الضاني البرقي 540 الدهن الجملي والبقري 200 لحمة الرأس 170
استقرت أسعار معظم اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق والمنافذ اليوم، مع اختلافات طفيفة حسب نوع القطع ومنشأ اللحم. اللحوم المجمدة والمستوردة شهدت ثباتًا نسبيًا، ما يمنح المستهلك خيارات متنوعة بأسعار متفاوتة. الأسواق المحلية تعكس استقرارًا عامًا مع موسم يناير، قبل أي تغيرات محتملة مع قرب المناسبات أو ارتفاع الطلب.
