زي الأفران .. طريقة عمل الكوكيز في البيت
يعد الكوكيز من من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ويقبلوا على شرائها من المحلات والأفران، ويمكن تسقيته في بعض المشروبات مما يعطي نكهة لذيذة، ويعد تحضيره في المنزل من الوصفات السهلة.
ويستعرض موقع "الجمهور الإخباري "في السطور التالية طريقة عمل الكوكيز في المنزل.
طريقة عمل الكوكيز
¾2 كوب دقيق.
2 كوب رقائق شوكولاتة.
كوب سكر بني.
نصف كوب سكر.
½2 أصبع زبدة غير مملحة.
2 بيض.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
¾ ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350
2. ضعي في الصينية ورقة زبدة
3. في وعاء ضعي السكر والزبدة وقلبي كل المكونات بالخلاط لمده دقيقتين
4. استمري في خفقها ببطئ ثم ضيفي البكينج بودر والملح وقلبي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس
5.ضعي الشوكولاته ولفي العجينة على شكل كرات
6.ضعيها على ورق الزبدة في الصينية
7. واخبزيها في الفرن لمده 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
