حملات تفتيشية على الأسواق بأسوان..والمحافظ يشددعلى تكثيف الجهود لحماية صحة المواطنين

كثفت مديرية التموين بأسوان حملاتها على الأسواق للتحقق من كامل الإشتراطات الصحية للأغذية و قد تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، نتائج الحملات التفتيشية والرقابية التي نفذتها مديرية الطب البيطري على محال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بمختلف مراكز المحافظة خلال الثلاثة أشهر الماضية، وذلك في إطار حرص المحافظة على ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

وشدد محافظ أسوان على ضرورة استمرار وتكثيف الحملات اليومية بالتنسيق بين مديرية الطب البيطري ومباحث التموين، ومديرية الصحة، وهيئة سلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك، والجهات المعنية الأخرى، للتأكد من جودة اللحوم والدواجن والأسماك المتداولة بالأسواق، ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية. كما أكد أهمية رصد أية مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المنشآت غير الملتزمة حفاظًا على صحة المستهلك.

حملات أسبوعية و شهرية على الأسواق 

من جانبه، أوضح الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري بأسوان، أن فرق التفتيش بالمديرية تواصل تنفيذ حملات أسبوعية وشهرية مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من سلامة الذبائح وخلوّها من الأمراض، والتحقق من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية داخل محال الجزارة والمطاعم ومنافذ بيع المنتجات الغذائية.

وأشار "مكي" إلى أن الحملات الأخيرة أسفرت عن تنفيذ 41 حملة تفتيشية بالتنسيق مع مختلف الجهات الرقابية، نتج عنها ضبط ومصادرة 4 آلاف و883 كيلو جرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 21 محضرًا للمخالفات المرصودة.

وأكد مدير الطب البيطري أن المديرية لن تتهاون مع أي منشأة تهدد صحة المواطنين أو تخالف القواعد المنظمة، مشددًا على استمرار الجهود لضمان الالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة وتحقيق الأمن الغذائي والصحي لأهالي أسوان.