طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة في المنزل
يعد طاجن لسان عصفور باللحمة من الأكلات اللذيذة الذي يحبها الكثير وهي من الأشياء سهلة التحضير في المنزل وتتمتع بمذاق شيق ولذيذ.
ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة على خطى الشيف ثريا
طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة
مكونات طاجن لسان عصفور باللحمة
1/2 كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
1/2 كيلو لسان عصفور
1 بصلة مقطعة رفيع
2حبة فلفل اخضر مقطع حلق
مرقة لحمة
2 ملعقة صلصة
طمطماية مبشورة
سمنه
ملح
فلفل أسود
بهارات
طريقة التحضير طاجن لسان عصفور باللحمة
1. قومي بتشويح البصل والفلفل المقطعين فى السمنة على النار
2.ضعي مكعبات الللحمة المسلوقة، وضيفي، عليها الفلفل الاسمر والبهارات وقلبي المكونات بشكل جيد.
3.قومي بإضافة الصلصة والطماطم المبشورة وعليها الملح وقلبي جيدًا.
4.قومي بتشويح اللسان عصفور فى السمن على النار هادئة
5.ضعي اللحمة بالصلصة مع لسان العصفور فى طاجن ثم ضيفي عليها الشوربة حتي تغطي السطح، ثم غطيه بورق الألومنيوم وادخليه الفرن وإتركيه حتى تمام النضج ثم قدميه.
