استقرار أسعار الأسماك في الأسواق اليوم السبت 20 سبتمبر 2025

شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 20 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، خاصة داخل سوق العبور لتجارة الجملة، الذي يُعد من أهم أسواق الأسماك في مصر. 

ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع زيادة المعروض من الإنتاج المحلي سواء من المزارع السمكية أو الصيد البحري، ما ساعد على تلبية احتياجات المستهلكين دون زيادات كبيرة في الأسعار.

أسعار الأسماك في سوق العبور

• البلطي درجة أولى: من 77 إلى 81 جنيهًا للكيلو.
• البلطي درجة ثانية: من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
• فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
• قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.
• البياض الأملس (بلدي – فئة 1): من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
• البياض الأملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع): من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
• القراميط شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
• المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
• البرانيس الإسكندراني: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• سمك موسى: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
• الكابوريا: من 120 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
• المرجان (فئة 1): من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
• المرجان (فئة 2): من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
• المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• البربون (فئة 1): من 250 إلى 300 جنيه للكيلو.
• البربون (فئة 2): من 150 إلى 200 جنيه للكيلو.
• البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري

• الجمبري الجامبو: من 800 إلى 920 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري فئة 1: من 675 إلى 775 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري فئة 2: من 540 إلى 640 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري فئة 2 مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري فئة 3: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.

ويُذكر أن أسعار الأسماك في مصر تشهد تفاوتًا يوميًا يتأثر بعدة عوامل، من أبرزها حجم المعروض في سوق الجملة، تكاليف النقل، ومدى إقبال المستهلكين، بالإضافة إلى مواسم الصيد والمزارع السمكية. 

ويُعد سوق العبور من أبرز المراكز التي تحدد اتجاه الأسعار لباقي الأسواق، حيث يعتمد عليه التجار والمستهلكون كمؤشر رئيسي.

كما تسعى الحكومة من خلال مشروعات المزارع السمكية العملاقة مثل «الفيوم» و«المنزلة» و«بركة غليون» إلى زيادة الإنتاج المحلي، والحد من الاستيراد، وضبط الأسعار لصالح المستهلك. ويُعتبر السمك من المصادر الأساسية للبروتين الحيواني لدى الأسرة المصرية، نظرًا لتنوع أنواعه وأسعاره مقارنة باللحوم والدواجن.