البلدي بـ130 جنيها.. أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025
يبحث عدد كبير من المواطنين يوميًا عن أسعار الدواجن، وشهدت الأسواق المصرية مؤخرًا استقرارا ملحوظًا في أسعار الدواجن.
وشهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تباينا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025، ويرصد موقع "الجمهور" الإخباري في هذا التقرير أحدث تحركات أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، إلى جانب أسعار البيض وأجزاء الفراخ.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
شهدت أسعار الدواجن البيضاء تباينًا واضحًا في المزارع ليسجل الكيلو 65 جنيهًا، ويصل السعر للمستهلك بنحو 77 جنيهًا في بعض المحلات، ما يعكس تحسنًا في كفاءة التوزيع والانخفاض التدريجي في تكلفة الإنتاج.
أما الدواجن الأمهات فاستقرت عند 50 جنيهًا للكيلو من المزرعة، وتُباع للمستهلك بـ70 جنيهًا، وهو سعر مناسب نسبيًا مقارنة ببداية الموسم.
أسعار الدواجن الساسو والبلدي
سجل سعر الدواجن الساسو (الحمراء) انخفاضًا جديدًا، حيث بلغ الكيلو 102 جنيه من المزرعة، ويُباع للمستهلك بـ120 جنيهًا، مقارنة بـ108 جنيهات في وقت سابق.
أما سعر الدواجن البلدي، فاستقر عند 119 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ويصل إلى 130 جنيهًا لدى المستهلك، وهو سعر ثابت منذ عدة أيام، يعكس توازنًا بين العرض والطلب في الأسواق الشعبية.
أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025
شهدت أسعار أجزاء الفراخ انخفاضًا ملحوظًا، حيث انخفض كيلو البانيه من 220 جنيهًا إلى 170 جنيهًا في بعض المحلات كما تراوح سعر الأوراك بين 70 و85 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو الأجنحة ما بين 50 و60 جنيهًا.
يُذكر أن زوج الحمام بلغ 170 جنيهًا، وهي من الخيارات المفضلة لبعض المستهلكين رغم ارتفاع السعر مقارنة بالدواجن البيضاء.
استقرار أسعار البيض.. الأحمر والأبيض والبلدي
البيض الأحمر: 100 جنيه للكرتونة جملة، وتصل للمستهلك بـ130 جنيهًا.
البيض الأبيض: 100 جنيه جملة، ويباع بـ125 جنيهًا.
البيض البلدي: يبدأ من 110 جنيهات جملة، ويصل إلى 125 جنيهًا للمستهلك.
هذه الأسعار تعكس استقرارًا بعد موجة ارتفاع في الأشهر السابقة، ما يشير إلى تحسن في سوق البيض بالتزامن مع استقرار سعر الدواجن.
انخفاض سعر الكتكوت 35 جنيهًا واستقرار الدواجن
كشف رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، سامح السيد، عن تفاصيل جديدة حول صناعة الدواجن في مصر وتوجهات الحكومة لتطوير هذه الصناعة في ظل التحديات الراهنة.
جاء ذلك خلال حوار أجراه في برنامج "من أول وجديد" مع الإعلامية نيفين منصور، حيث تم مناقشة أبرز القضايا المتعلقة بأسعار الدواجن، انخفاض أسعار الكتكوت، ودور السماسرة في السوق.
توجهات وزارة الزراعة لتطوير صناعة الدواجن
أكد سامح السيد أن وزارة الزراعة، بقيادة الوزير علاء فاروق، تعمل بشكل جاد على تطوير صناعة الدواجن في مصر.
وأشار إلى أن الوزارة تبحث عن بدائل وسبل جديدة لتحسين هذه الصناعة بما يضمن تقديم أسعار عادلة للمستهلكين، مع تقليل حلقات التداول الوسيطة التي تؤدي إلى زيادة الأسعار.
وأوضح السيد أن هناك جهودًا مستمرة من قبل الحكومة لتقليل الفجوة بين المنتج والمستهلك، مما يساعد في الحد من التلاعب في أسعار السوق.
من أهم ما تم الكشف عنه في هذا الحوار هو دور السماسرة في رفع أسعار الدواجن في الفترات السابقة.
حيث اعتبر السيد أن السماسرة هم العامل الأساسي وراء الارتفاعات التي شهدتها أسعار الدواجن في السوق المصري.
ولفت إلى أن جهاز حماية المنافسة ومنع الاحتكار قد قام بإحالة عدد من السماسرة للنيابة العامة بسبب تلاعبهم في الأسعار، موضحًا أن هذه الخطوة تعكس الجهود المبذولة لمكافحة التلاعب وحماية حقوق المواطن المصري.
35 جنيها انخفاض في سعر الكتكوت
أشار سامح السيد إلى أن هناك انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الكتكوت حيث كان سعر الكتكوت في فترة سابقة قد وصل إلى 52 جنيهًا، بينما انخفض الآن إلى 17 جنيهًا، أي بانخفاض قدره 35 جنيهًا.
وأوضح أن هذا الانخفاض جاء نتيجة انخفاض أسعار الأعلاف بشكل كبير، حيث انخفض سعر طن العلف من 32 ألف جنيه إلى 17 ألف جنيه.
كما أكد السيد أن هذا الانخفاض في الأسعار سيكون له تأثير إيجابي على أسعار الدواجن في الفترة القادمة، متوقعًا ألا تشهد الأسعار أي ارتفاعات في المستقبل القريب.
تشغيل بورصة الدواجن وتطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009
أضاف السيد أنه من الضروري أن يتم تشغيل بورصة الدواجن التي مقرها في بنها، والتي توقفت عن العمل منذ 12 عامًا.
وأوضح أن البورصة تُعد وسيلة لتحديد أسعار الدواجن والكتاكيت وفقًا للعرض والطلب، مما يساعد في استقرار السوق.
وأشار إلى أنه من المهم أيضًا تطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009، الذي تم سنه خلال فترة انتشار فيروس كورونا في العالم، والذي يمنع بيع وتداول الطيور الحية في الأسواق.
وأكد أن هذا القانون ضروري لضمان سلامة وأمن صحة المواطن المصري، خاصة في ظل انتشار الأوبئة.
الأمان الحيوي وصحة المواطن
لفت السيد إلى أن بيع الدواجن المثلجة يُعد الخيار الأفضل لصحة المواطن المصري، حيث أن بيع الدواجن حية في الأسواق يمثل خطرًا على الصحة العامة.
وأكد أن العديد من الدول العالمية قد قامت بتحويل المحلات التي تبيع الدواجن حية إلى محلات لبيع الدواجن المثلجة، وذلك من باب الأمان الحيوي.
وأشار إلى أن بيع الدواجن المثلجة يساهم في الحفاظ على صحة المواطنين، ويقلل من فرص انتقال الأمراض بين الإنسان والحيوان.
