البلطي بـ85 جنيها.. أسعار السمك في الأسواق اليوم الخميس 14 أغسطس 2025

شهدت الأسواق، اليوم الخميس 14 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار السمك بأنواعه المختلفة، سواء النيلي أو البحري، إلى جانب الجمبري. 

ويأتي هذا الاستقرار في ظل توافر كميات مناسبة من المعروض، مما ساعد على الحفاظ على الأسعار دون تغيرات جوهرية لليوم الثالث على التوالي.

وتفاوتت أسعار السمك حسب النوع والجودة، ما يمنح المستهلك خيارات متعددة تلائم مختلف الميزانيات.

أسعار السمك النيلي: البلطي لا يزال في المقدمة

واصل البلطي صدارته لقائمة أكثر الأنواع مبيعًا، وجاءت أسعار السمك النيلي على النحو التالي:

البلطي نمرة 1: 85 جنيهًا للكيلو.

البلطي نمرة 2: 80 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: 80 جنيهًا للكيلو.

فيليه البلطي: 275 جنيهًا للكيلو.

القشر البياض: 270 جنيهًا.

البياض البلدي: 240 جنيهًا.

البياض الخليجي: 110 جنيهات.

القراميط أو الشيلان: 70 جنيهًا.

الثعابين: 600 جنيه.

يُظهر هذا التنوع أن أسعار السمك النيلي لا تزال مستقرة بشكل كبير، ما يساعد المستهلكين في اتخاذ قرارات شراء مدروسة.

الأصناف البحرية: ثبات في السعر وتنوع في المعروض

أما بالنسبة للأصناف البحرية، فقد سجلت أسعار السمك استقرارًا واضحًا، خاصة في أنواع المكرونة، السبيط، الكاليماري، والقرش، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

المكرونة السويسي: 180 جنيهًا.

المكرونة المجمدة: 60 جنيهًا.

السبيط، الكاليماري، السابيا: 330 جنيهًا.

القرش: 150 جنيهًا.

الحدادي: 50 جنيهًا.

الكابوريا: 180 جنيهًا.

المرجان نمرة 2: 240 جنيهًا.

المرجان العادي: 60 جنيهًا.

يعكس هذا الاستقرار توازن العرض والطلب، وهو ما يضمن للمستهلك استمرار توافر الأنواع البحرية بأسعار مناسبة.

الجمبري والبوري والبربون: تفاوت سعري بحسب الحجم والجودة

بالنسبة للجمبري والبربون والبوري، فقد سجلت الأسعار تفاوتًا، مع استمرار الاستقرار العام في السوق، وجاءت الأسعار كالتالي:

الجمبري نمرة 2 المجمد: 475 جنيهًا.

الجمبري نمرة 3: 410 جنيهات.

البربون نمرة 2: 640 جنيهًا.

البوري نمرة 1: 220 جنيهًا.

البوري نمرة 2: 120 جنيهًا.

كما أظهرت باقي الأنواع البحرية الأخرى أسعارًا متفاوتة، مثل:

مازيا أو كشر: 350 جنيهًا.

الشعور: 300 جنيهًا.

الوقار: 350 جنيهًا.

القاروص أو اللوت: 350 جنيهًا.

السردين المجمد: 80 جنيهًا.

الماكريل المجمد: 160 جنيهًا.

توقعات السوق: استمرار الهدوء النسبي

وفقًا للتجار، فإن أسعار السمك من المتوقع أن تستمر في الاستقرار خلال الأيام المقبلة، في ظل توافر المعروض وعدم وجود متغيرات مناخية أو لوجستية قد تؤثر على الصيد أو النقل.
ويؤكد البعض أن تنوع مصادر الصيد بين البحر والنيل والمزارع السمكية يُعزز من استقرار السوق.

في المجمل، تعكس أسعار السمك في الأسواق المصرية اليوم حالة من التوازن النسبي، وسط معروض متنوع يلبي مختلف الاحتياجات. هذا الاستقرار يُعتبر مؤشراً جيداً للمستهلكين الذين يترقبون تقلبات الأسعار قبيل موسم الأعياد والمناسبات.