أسعار اللحوم اليوم الخميس 17 يوليو 2025.. كيلو الكبدة بكام؟
شهدت أسعار اللحوم في مصر صباح اليوم الخميس 17 يوليو 2025 تراجعًا طفيفًا في أسعار بعض الأصناف، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين وتجار التجزئة، خاصة مع استمرار تأثير ارتفاع تكلفة الأعلاف العالمية وتغيرات العرض والطلب المحلية
جاء هذا الانخفاض النسبي يأتي بعد فترة من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأسبوع الماضي، وفقًا لأحدث تحديث من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
مع بداية تعاملات اليوم، انخفضت أسعار اللحوم في عدد من الأصناف البلدي والمستوردة بشكل محدود، بينما استقرت بعض الأنواع الأخرى عند مستوياتها السابقة، وفيما يلي عرض تفصيلي لأبرز أسعار اللحوم في الأسواق التقليدية:
- اللحم الكندوز الكبير: بلغ سعر الكيلو نحو 404.11 جنيه.
- اللحم الكندوز العادي: سجل نحو 422.54 جنيه للكيلو.
- الكبدة البلدي: تراوحت أسعارها ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن: وصل سعر الكيلو إلى 422.54 جنيه.
- اللحم الجملي: تراوح ما بين 270 إلى 300 جنيه.
- اللحم المفروم البلدي: سجل من 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
منافذ “لحوم وطنية”.. أسعار أقل بفارق واضح
تُعد منافذ "لحوم وطنية" التابعة للدولة من أبرز الجهات التي توفر اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بأسواق التجزئة، وتأتي الأسعار بها كالتالي:
- اللحم البقري: بـ 280 جنيهًا للكيلو.
- وش الفخدة: بسعر 300 جنيه.
- الموزة: سجلت نحو 295 جنيهًا للكيلو.
- عرق الفلتو: انخفض إلى 350 جنيهًا.
- البفتيك والاستيك: تراوح سعرهما عند 325 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة: ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
وتلقى هذه المنافذ إقبالًا متزايدًا من المواطنين، خاصة في الأحياء الشعبية، لما تقدمه من أسعار تنافسية وجودة جيدة نسبيًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
توفر وزارة الزراعة لحومًا محلية بأسعار تنافسية عبر منافذها المنتشرة في محافظات الجمهورية، حيث جاءت الأسعار اليوم كما يلي:
- اللحم الكندوز: استقر عند 350 جنيهًا للكيلو.
- السجق البلدي: انخفض إلى 225 جنيهًا.
- اللحم الضأن: سجل 350 جنيهًا.
- اللحم المفروم: بلغ 230 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة: وصلت إلى 250 جنيهًا.
- اللحوم الطازجة البلدية: نحو 280 جنيهًا للكيلو.
وتحرص الوزارة على طرح كميات يومية ثابتة من اللحوم في هذه المنافذ، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، لتقليل الضغط على السوق المحلي.
أسباب التراجع الطفيف في الأسعار
يرى التجار أن التراجع المحدود في أسعار اللحوم يرجع إلى عدة عوامل، أبرزها:
زيادة المعروض من اللحوم المستوردة خلال الأسابيع الأخيرة.
استقرار نسبي في أسعار الأعلاف بعد موجات من الارتفاع.
انخفاض مؤقت في معدلات الشراء عقب موسم عيد الأضحى، ما أدى إلى تراجع الطلب نسبيًا.
تكثيف الرقابة على الأسواق من جانب الجهات الحكومية، مما ساعد على ضبط هوامش الربح.
هل يتواصل الانخفاض خلال الفترة المقبلة؟
وبحسب التجار ، فإن استمرار الانخفاض في الأسعار مرهون بتوافر المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة، بالإضافة إلى استقرار تكاليف النقل والتخزين، كما أن تحركات الدولة لدعم المربيين وفتح قنوات استيراد إضافية قد تؤثر بشكل إيجابي على السوق خلال الأشهر القادمة.
