ضبط أكثر من 3 طن دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي بسوهاج
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بسوهاج، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، حملة مكبرة بنطاق قسم أول سوهاج، وذلك في ضوء توجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بتكثيف الحملات التموينية، خاصة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والمجمدات، لضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.
وأوضح الدكتور سامح التوني وكيل وزارة التموين بالمحافظة، أن الحملة أسفرت عن ضبط كمية تقدر بـ 3 أطنان و210 كيلوجرامات من هياكل الدواجن، والكبد والقوانص، ومجزآت دواجن، كانت محفوظة داخل ثلاجة كبيرة لحفظ الأغذية، دون وجود أي بيانات أو مستندات تفيد مصدرها، وتبين من الفحص أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطرًا على الصحة العامة، وتم تحرير المحاضر اللازمة حيال الواقعة، وجارٍ العرض على النيابة العامة لاستكمال التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية.
وشدد محافظ سوهاج، على استمرار الحملات بشكل يومي على الأسواق ومنافذ بيع المواد الغذائية، وحماية المواطنين من السلع الفاسدة وضمان وصول غذاء آمن وسليم لهم، واتخاذ إجراءات رادعة ضد المخالفين، داعيا المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو مواد غذائية غير صالحة يتم بيعها، من خلال الخطوط الساخنة أو مكاتب التموين، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المجتمع.
يذكر أن إدارة مراقبة الأغذية شنت حملة مكبرة في الأيام القليلة الماضية بقيادة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي والدكتور محمود مسلم مدير إدارة الأغذية بالمديرية وباشتراك مكتب مراقبة الأغذية بإدارة البلينا الصحية
و تم خلال الحملة المرور على عدد من المطاعم الشهيرة بمركز البلينا والتي تشهد اقبال كبير من المواطنين و ذلك للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.
وأوضح الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة أنه تم ضبط وإعدام كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للإستهلاك والمتغيرة في الخواص الطبيعية لها نتيجة سوء الحفظ ، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المضبوطات وتلك المطاعم ، كما تم إعادة فحص العاملين بتلك المطاعم من الناحية الصحية للتاكد من خلوهم من الأمراض المعدية مع التأكد من وجود شهادات صحية للعاملين بالمطاعم والتاكد من جودة وسلامة الغذاء ولفت دويدار انه تم المرور علي أماكن التحضير والتجهيز الخاصة بتلك المطاعم والمخازن الملحقة والمستخدمة لحفظ الأطعمة المستخدمة والتاكد من سلامة الاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة كما تم المرور علي عدد من مخازن الأغذية والحلويات للتأكد من استيفائها للشروط الصحية.
وأضاف الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي بمديرية الصحة انه تم سحب العينات اللازمة وارسالها للمعمل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه.
ومن جانبه، أوضح دويدار، أن حملات مراقبة الاغذية مستمرة على جميع مراكز المحافظة لضبط المخالفين.
وتأتي تلك الحملات أيضاً تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إ اداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.