آيس كريم زبادي التوت.. حلوى صحية ومنعشة لصيف خفيف

مع ارتفاع درجات الحرارة وقدوم فصل الصيف يبحث الكثيرون صغارا وكبار عن تناول وصفات حلوى منعشة وخفيفة ومثلجة لتعطي الجسم رطوبة وانتعاشا، ويعد آيس كريم زبادي التوت من الخيارات الصحية والمثالية. إذ تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الغذائية.

 ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحصير آيس كريم زبادي التوت شهي وصحي في المنزل وبمكونات اقتصادية، وذلك من خلال السطور التالية:-

المكونات

3 كوب (توت بري، توت أزرق، أو فراولة مقطعة)
3 كوب عصير الليمون
¾ كوب سكر
¾ كوب ملح
⅛ كوب قرفة
1 كوب زبادي كامل الدسم
½ كوب حليب

طريقة التحضير 

1- اخلطي الزبادي مع التوت والسكر في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.

2- ثم تذوقي الخليط، ويمكنكي إضافة العسل حسب الرغبة، إذ شعرتي أنه يحتاج لمزيد من الحلاوة.

3- ثم قومي بوضع الخليط في وعاء محكم الغلق، واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات.

4- قبل التقديم بـ10 دقائق اخرجي الآيس كريم من الفريزر، ثم قدميه مجمدا وزينيه بالكريمة وصوص التوت وبعض حبات التوت الأحمر. 

طريقة تحضير آيس كريم التوت
المكونات:

6 أكواب من التوت سواء طازج أو مجمد.

¾ كوب من السكر.

¼  ملعقة صغيرة ملح.

عصير ليمونة كبيرة.

طريقة تحضير آيس كريم التوت:

1- اغلى السكر مع الماء بضع دقائق.

2- ارفعي السكر من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.

3- اخلطي التوت مع السكر وعصير الليمون في الخلاط، ثم قومي بتصفيتها للتخلص من أي بذور أو قشور.

4- ضعي الخليط في قوالب الآيس كريم، وادخليها الفريزر لمدة ليلة كاملة حتى تتجمد ويُقدم.