أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 6 يونيو 2025
مع بداية تعاملات يوم الجمعة 6 يونيو 2025، يستعرض « الجمهور» أحدث أسعار الأسماك في سوق العبور، والذي يعد من أكبر الأسواق المتخصصة في تجارة الأسماك بالجملة في مصر.
ويُضاف عادةً على هذه الأسعار مبلغ يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة، حسب نوع الأسماك وجودتها.
أسعار أسماك البلطي وأنواعها المختلفة
يُعد سمك البلطي من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق المحلية، وله أسعار متفاوتة حسب الجودة والنوع:
سمك البلطي نمرة 1: تراوح سعر الكيلو بين 80 إلى 84 جنيهًا، وهو النوع الأكثر جودة والأعلى سعرًا بين البلطي.
سمك البلطي نمرة 2: سجل سعره اليوم ما بين 75 إلى 79 جنيهًا للكيلو، ويعتبر خيارًا اقتصاديًا مناسبًا.
بلطي أسواني: يختلف سعره بشكل واسع بين 30 إلى 70 جنيهًا، تبعًا للحجم والبلد المنشأ، وهو أقل الأسعار بين أصناف البلطي.
أسعار البياض والقراميط والمكرونة السويسي
تظهر أيضًا تغيرات واضحة في أسعار بعض الأنواع الأخرى:
بياض أملس 1 بلدي: يتراوح بين 120 إلى 200 جنيه للكيلو، ويُعد من الأسماك المفضلة نظرًا لقيمته الغذائية.
بياض أملس 2 خليجي - بحيرة ناصر: سجل سعرًا بين 50 إلى 110 جنيهًا، ويتميز بمذاقه الجيد وأسعاره المتوسطة.
قراميط - شيلان: تراوح بين 30 إلى 70 جنيهًا، وهو من الأنواع الأقل سعرًا لكنه شائع الاستخدام.
مكرونة سويسي: يتراوح سعره بين 70 إلى 110 جنيهًا، وهو نوع ذو طلب متزايد في الأسواق.
أسعار الأسماك البحرية والعالمية
تشهد الأنواع البحرية والعالمية تباينًا في الأسعار نتيجة لارتفاع تكاليف الاستيراد والعرض المحدود:
سبيط - كاليماري - سابيا: تراوح السعر بين 220 إلى 370 جنيهًا، وهي من الأنواع الراقية والمفضلة لدى بعض المستهلكين.
دنيس: سجل سعره اليوم ما بين 100 إلى 310 جنيهًا، اختلاف السعر يعود لحجم الأسماك وجودتها.
جمبري 2: يتراوح بين 420 إلى 540 جنيهًا، وهو الأعلى سعرًا بين الأصناف المعروضة في السوق.
أنواع أخرى وأسعارها في السوق اليوم
شهدت بقية الأنواع تغييرات طفيفة أو استقرارًا نسبيًا في أسعارها:
بوري 1: تراوح سعره بين 120 إلى 160 جنيهًا، ويُعتبر من الأسماك الشعبية ذات الطلب المتوسط.
بوري 2: سجل سعرًا يتراوح بين 90 إلى 110 جنيهًا.
سردين: تراوح بين 50 إلى 80 جنيهًا، وهو من الأنواع الاقتصادية والمفضلة في الطبخات الشعبية.
ماكريل مجمد: استقر سعره بين 100 إلى 160 جنيهًا، ويُعد خيارًا مناسبًا لمن يرغب بأسماك مجمدة ذات سعر متوسط.
كيف تؤثر أسعار سوق العبور على أسعار التجزئة؟
يضاف عادةً على الأسعار المعلنة في سوق العبور بين 3 إلى 5 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، وذلك لتغطية تكاليف النقل والتخزين وهامش الربح للتجار.
يُنصح بالشراء من أسواق الجملة أو الموزعين المعتمدين للحصول على أسعار تنافسية وجودة عالية.
متابعة الأسعار يوميًا تساهم في الاستفادة من الفرص الاقتصادية وتقليل تكلفة المعيشة.
اختيار الأنواع الموسمية والمحلية يقلل من التكلفة ويحافظ على جودة المنتج.