«أكلة خفيفة» طريقة عمل مكرونة اللحمة المفرومة والجبنة

مكرونة اللحمة والجبنة من أشهى الأطباق الذي يفضلها الصغار والكبار، وهي وجبة سهله يتم تحضيرها بسهولة، خاصة في مع الأجواء الشتوية التي تحتاج إلى طعام يبعث التدفئة للجسم.

إليكم مكونات وطريقة التحضير بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات التحضير

مكعب مرقة لحمة.
كوب و 1\4 مكرونة.
معلقتين زبدة.
1\2 بصلة متقطعة.
جزر.
فصين ثوم مفروم.
500 جرام لحمة مفرومة.
ملح.
فلفل اسود.
1\2 معلقة صغيرة جوزة الطيب.
معلقة كبيرة صلصة طماطم.
معلقة صغيرة سكر.
400 مل عصير طماطم.
1\2 كوب مياه مكرونة.
معلقة صغيرة ريحان.
كوب جبنة شيدر.
كوب جبنة موتزاريلا.

خطوات العمل

‎1. نضع أولًا في حلة صغيرة فيها مياه مغلية، وإضافة مكعب مرقة لحمة و كوب و 1\4 مكرونة مع ترك المكرونة تغلي على نار مرتفعة لمدة ٨-١٠ دقائق.

‎2. وفي صينية متوسطة الحجم، نضع معلقتين زبدة، نص بصلة متقطعة، جزر و فصين ثوم.

3 .ثم نزود ٥٠٠ جرام لحمة مفرومة و نحط معلقة صغيرة ملح و فلفل و نص معلقة صغيرة جوزة الطيب.

4. وخلط كل المكونات مع بعض كويس، ثم معلقة صلصة الطماطم، معلقة صغيرة سكر، ٤٠٠ مل عصير طماطم، و نص كوب مياه المكرونة.

‎5. وزيادة المكرونة، و نحط معلقة صغيرة ريحان, كوب جبنة شيدر و كوب جبنة موزاريلا.

6. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠-٢٠ دقيقة.