العيد قرب، تعرف على أشهر أنواع اللحوم سهلة الطهي

اقترب موعد عيد الأضحى المبارك، حيث تفصلنا عنه أيام قليلة، وفي تلك الفترة تبدأ الأسر المصرية في تحضير جميع ما يخص العيد الكبير كما يطلقون عليه، وذلك مثل تحضير العزومات والاتفاق على التجمعات الأسرية، فيبدأ كل منزل مصري بعمل وجبات متنوعة، ولذلك نوضح لكم في موقع الجمهور الاخباري عبر هذا التقرير أنواع اللحوم سهلة الطهي.

لحم البقر ستيك التنورة
 

يمكن لربة المنزل المصرية أن تفكر في طهي وتحضير “ستيك لحم شهي ولذيذ”، من خلال استخدام شرائح ستيك التنورة، وهي عبارة عن قطعة لحم يتم تقطيعها، من منطقة الحجاب الحاجز مع طبقة دهنية، وتكون ذات نكهة قوية أكبر، ويمكن تحضير طبق ستيك لحم بالمشروم، وهذا من خلال وضعها في تتبيلة معينة من التوابل قبل مدة كافية من الطهي.

لحم بريسكت بيف

يعتبر لحم "بريسكت بيف" من لحم البقر، ويتم تقطيعه من منطقة الصدر ويقسم مع طبقة من الدهون، نتيجة لأليافه الطويلة، ويتم طهيه ببطء شديد بحسب وصفات شوي الستيك المتنوعة، ويمكن طهيه بأكثر من طريق “محمرة أو بسطرمة أو مشاوي”، ويحبها العديد من الأشخاص لسهولة طهيه بأكثر من طريقة مختلفة.

شريحة لحم الردف

تُعد شريحة لحم الردف قطعة يتم الحصول عليها من الجزء الخلفي، من عضلة شريحة لحم الخاصرة، وتتميز بطراوتها الناتجة عن احتوائها على طبقة سميكة من الدهون، وذلك تساعد بشكل أسرع في عملية السوى، مما جعل البعض يعتبرها أفضل قطعة لحم في العجل للشوي، وتعتبر من أكثر القطع طلباً من محال الجزارة.

 تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.