صينية السمك الصيادية على الطريقة البورسعيدية

يبحث الأشخاص عادة في أيام العطلات الرسمية عن وجبات سهلة ومفيدة في نفس الوقت، ويعرض لكم موقع الجمهور، طريقة عمل سمك الصيادية على الطريقة البورسعيدية التي تعد الأصل في صنع الأسماك.

المكونات

1 كيلوجرام سمك بوري

2 بصلة وسط

1 طماطم

ملح وفلفل

1 كيلوجرام أرز بسمتي

الخطوات

1-ينظف السمك جيدًا بعد نقعه بالماء، الملح والخل لمدة 10 دقايق.

2-تقسم السمكة قطعتين او ثلاثه حسب الحجم.

3-يفرم البصل ويحمر بالزيت حتى يصبح بني اللون، يرفع من الزيت وييدق بالهاون.

4-في قدر على النار، توضع الماء عى النار حتى الغليان يؤخد 2 ملعقة-كبيرة من البصل المفروم ويغلى لمدة 15 دقيقة وتضاف معها 1 طماطم سليمة.

5-يوضع بعد ذلك السمك ويوضع الملح والفلفل حسب الرغبه حتى ينضج.

6-يوضع ماء للارز على النار حتى تغلى ويوضع 2 ملعقة من البصل المفروم وتغلى لمدة 15 دقيقة، يضاف الارز إلى الماء حتى ينضج.

7-يقدم طبق الصيادية ساخنًا.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.