طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة، أكلة العيد المفضلة

تُعتبر كفتة اللحمة المفرومة من أشهى الأكلات التي يتم تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة تناسب جميع ربات البيوت، ويوضح موقع «الجمهور» طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة في المنزل في العيد بدلًا من شرائها من المحلات والمطاعم بأسعار باهظة الثمن.

المقادير

نحضر نصف كيلو لحمة مفرومة، وبصلة مفرومة، و3 فصوص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا، وربع كوب بقدونس مفروم، وربع كوب من الخبز المطحون، علاوة على بيضة مخفوقة، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المطحونة.

طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة

1- نحضر إناء كبير ونخلط فيه كلًا من البصل والثوم والبقدونس والخبز المطحون واللحمة المفرومة.

2- نقلب المكونات معًا عدة مرات، لنحصل على مزيج متجانس.

3- نحضر وعاء صغير الحجم ونخفق فيه البيضة، ثم نضع المزيج السابق ونقلب المكونات جيدًا.

4- نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة إلى الخليط السابق ونقلب المقادير معًا.

5- نشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم.

6- نحضر مقلاة عميقة على نار متوسطة ونضع فيها الزيت ونتركه يحمي جيدًا.

7- نضع الكفتة في المقلاة ونقلبها بحرص حتى تحمر من جميع الجوانب.

8- نضع الكفتة في صحن واسع ونضيف إليها البصل والخس والجرجير.

9- تُقدم كفتة اللحمة المفرومة ساخنة بألف هنا وشفا مع السلطة الخضراء الصحية والأرز البسمتي.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.