كيف نفرق بين العسل الحقيقي والمغشوش ؟!

يُعد العسل الأبيض من الأطعمة الشهيرة التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير، فهو شفاء لكل داء، كما أنه يُعتبر مضاد حيوي قوي يقينا من العديد من الأمراض المزمنة.

العديد من الأمهات يفضلن استعماله في تحضير الكثير من الوصفات التي يمكننا تناولها، علاوة على الاعتماد عليه في إعداد الماسكات الطبيعية.

فوائد العسل الأبيض

للعسل الأبيض  فوائد مبهرة تتمثل في حماية خلايا المخ من التلف ومنع الإصابة بمرض الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية الإنسان من الإصابة بمرض السرطان الخطير وجميع أمراض القلب.

يعالج العسل الأبيض حالات السعال والتهابات الحلق، كما أن تناول ملعقة واحدة منه في الصباح الباكر، يقوي مناعتنا بشكل كبير.

 كما يمكننا استخدام العسل في علاج الجروح الجلدية المختلفة، بفضل احتوائه على كميات عالية من بيركسيد الهيدروجين.

ويخلصنا العسل الأبيض من قرحات المعدة المختلفة والفيروسات والمشاكل النفسية المختلفة، فهو مهدأ فعال، للتخلص من مثل هذه الحالات.

 بجانب دور العسل في التخلص من الوزن الزائد وحرق دهون الجسم، بفضل احتوائه على كميات قليلة من السعرات الحرارية.

كيفية معرفة العسل الأصلي من المغشوش؟

نحضر كوبًا فارغًا ونضع فيه ملعقة كبيرة من الخل الممزوج بالماء، وإذا ظهرت رغوة على وجه الخليط، فسيكون العسل مغشوشًا وإذا لم تظهر رغوة، فيكون العسل أصليًا. 

نضع طبق من العسل في «الميكروويف» لبضع ثوان، فإذا تحول العسل إلى كراميل فإن هذا العسل طبيعي وأصلي، أما إذا تحول إلى رغوة فذلك دليل أنه مغشوش.