في رأس السنة.. طريقة عمل كوكيز الكريسماس بأسهل الوصفات

ساعات قليلة تفصلنا عن رأس السنة الجديدة، وتجتمع العائلة لاستقبال عام 2024، لذا نقدم للأمهات أفضل هدية من الممكن أن تقدمها لأسرتها وهي حلوي كوكيز، يمكنك إعدادها لأطفالك حتي يستمتعون بأجواء احتفالية لـ رأس السنة الميلادية.

طريقة عمل كوكيز رأس السنة 

تختلف طريقة عمل كوكيز رأس السنة باختلاف المكونات المستخدمة في الوصفة، فهناك كوكيز بالزبدة وكوكيز بالشوكولاتة وكوكيز بالقرفة.

طريقة عمل كوكيز بالزبدة 

المكونات 

ـ كوب زبدة.

ـ كوب من السكر الأبيض.

ـ بيضة

ـ ملعقة صغيرة فانيلا.

ـ 3 أكواب دقيق.

ـ ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.

ـ رشة ملح.

طريقة التحضير 

ـ قومي بإحضار وعاء كبير ثم اسكبي الزبدة واخفقيها مع السكر حتي يمتزجا مع بعض.

ـ ضيفي للخليط البيضة والفانيلا وأكملي خفق، ثم ضعي الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح.

ـ اخفقي المكونات كلها بالمضرب الكهربائي حتي تحصلي على عجينة متماسكة.

ـ قومي بفرد عجينة الكوكيز، ثم استخدمي قطاعة البسكويت بأشكال رأس السنة.

ـ قومي برص الكوكيز في صينية، وسخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ، واتركيها لمدة 10 دقائق حتي تنضج.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة 

المكونات 

ـ كوب من الزبدة.

ـ كوب ونصف من السكر.

ـ 2 بيضة.

ـ ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ـ 2 كوب دقيق.

ـ كوب إلا ربع من الكاكاو.

ـ ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.

ـ رشة ملح.

طريقة التحضير

ـ قومي بإحضار إناء كبير ثم اسكبي الزبدة واخفقيها مع السكر حتي يمتزجا مع بعض.

ـ ضيفي للخليط البيض والفانيلا وأكملي خفق، ثم ضعي الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح.

ـ اخفقي المكونات كلها بالمضرب الكهربائي حتي تحصلي على عجينة متامسكة.

ـ ضعي عجينة الكوكيز في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتي ترتاح ثم اخرجيها.

ـ شكلي عجينة كوكيز بأشكال رأس السنة، ورصيها على صينية فرن مدهونة بالزيت.

ـ رشي رقائق من الشوكولاتة على الكوكيز، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.