محافظ دمياط تتابع إدراج الجبن الدمياطي بموسوعة الأغذية الشعبية

عقدت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، اجتماعًا مع الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا، والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط، بحثا خلاله آلية إدراج الجبن الدمياطي بموسوعة الأغذية الشعبية بمصر، والتى تتبناها الأكاديمية.

ويأتي ذلك طبقًا لعدد من المؤشرات المتعلقة بتسلسل الصناعة والمؤشرات الجغرافية، وذلك كخطوة لتسجيل علامة جماعية بما يؤهلها للتسجيل أيضًا بخريطة الملكية الفكرية ، جاء ذلك على هامش المنتدى السنوى الثانى لصناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط.

تطوير الصناعة وتأهيلها

بحثت المحافظ خطوات التنفيذ، وستبدأ بعقد لقاءات موسعة مع صناع الألبان وأيضًا معامل تصنيع الأجبان لتسجيل أبرز المواصفات التى تتميز بها الصناعة بما أهلها إلى هذه المكانة الفريدة على المستويين المحلى والدولى.

وأكدت أن المحافظة وجامعة دمياط على أتم استعداد للتعاون مع الأكاديمية لتسجيل العلامة الجماعية وتوفير كافة سُبل الدعم الممكنة للتنفيذ، وذلك لدعم الجهود المبذولة لتطوير الصناعة وتأهيلها لخريطة التصدير العالمية.