بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقه عمل كيك النسكافيه

كيك النسكافيه من أشهى الكيكات التي يمكنك إعدادها في خطوات بسيطة، وهي من أنواع الكيكات الشهية التي يمكنك تناولها في أي وقت على الإفطار أو كوجبة «سناك» بجانب كوب من القهوة أو كعشاء خفيف.

ويقدم لكي موقع «الجمهور» مكونات كيك النسكافيه وطريقة تحضيرها في خطوات بسيطة.

المكونات

2 كوب من الدقيق.

4 بيضات.

كوب وربع من السكر أو حسب الرغبة

ملعقة كبيرة من النسكافيه.

2 ملعقة من البيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

نصف كوب من حليب السائل.

2 باكيت كريمة.

ربع كوب من الماء.

علبة ونصف من القشطة.

بسكويت الشاي السادة (حسب الحاجة).

ملعقة ونصف حليب مكثف محلى.

مقادير الصوص

نصف كوب من السكر المطحون.

نصف كوب من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة كبيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير

ضعي السكر والقشطة والحليب والحليب المكثف والكريمة والنسكافيه في وعاء.

ضعي الماء الفاتر والنسكافيه في طبق صغير.

أخفقي السكر مع الزبدة جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

ضيفي إليه الحليب السائل مع التقليب المستمر.

ضيفي البيض بالتدريج.

امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والنسكافيه وقلبيها جيداً.

ضيفي المكونات السابقة إلى الخليط السائل مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة الكيك.

ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.

أدخليها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 45 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج.

حضري صوص النسكافيه بخلط السكر الناعم مع الزبدة والنسكافيه والفانيليا وأخفقيهم جيداً.

اسكبي صوص النسكافيه على الكيكة.

عند التقديم زيّني وجه الكيكة بالنسكافيه.

طريقة عمل كيك الكاكاو

نقدم لكي نوعا آخر مشابه لكيكة النسكافيه وهي كيكة الكاكاو.

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

المكونات

عدد 4 بيضات.

2 كوب من السكر.

كوب من الحليب.

كوب من الزيت.

2 كوب من الدقيق.

كوب بودرة كاكاو.

ملعقة صغيرة فانيلا.

ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.

ملعقة كبيرة نشا.

رشة ملح.

طريقة التحضير

أخفقي البيض والفانيلا والسكر جيداً حتى يصبح متماسكا.

ضعي الحليب والزيت وأخفقيهم جيداً وضعي الكاكاو واستمري في الخفق.

اخلطي الدقيق مع الباكينج بودر والنشا والملح إلى خليط السابق.

سخني الفرن وادهني الصينية بالزيت ورشي فوقها الدقيق ثم اسكبي الخليط وادخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

يمكنك ادخالها إلى الثلاجة بعد أن تبرد قليلا، وقدميها مع فنجان من القهوة أو العصير.