بأقل التكاليف.. كيفية عمل الجاتوه شاتو في المنزل

تحاول الكثير من الأمهات عمل وصفات الحلويات اللذيذة المختلفة في المنزل، لا سيما الحلويات المكلفة في المحلات التجارية، وهناك العديد من الوصفات لعمل الجاتوه الشاتو في المنزل، بمكونات اقتصادية ومتوفرة عند أغلب البيوت، والتي يرغب بها الأطفال سواء في المناسبات أو خلال أوقات الفراغ. لذلك نقدم في هذا التقرير طريقة عمل الجاتوه في الخلاط على طريقة نجلاء الشرشابي.

المقادير
2 كوب من الدقيق
ملعقة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة خل
1/4 كوب كاكاو
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب ونصف لبن
شيكولاتة مبشورة
موز

طريقة تحضير الجاتوه في الخلاط
-في البداية نضع السكر واللبن والزيت وملعقة الخل وربع ملعقة الكاكاو في الخلاط ويتم تقليبهم في الخلاط جيداً لمدة 10 دقائق تقريباً.
-ونضيف موزة إلي هذا الخليط ووخلطهم جيداً، حتى يأخذ الصوص نكهة ورائحة الموز.
-للحصول على الصوص خفيف نسبياً، يمكن إضافة ربع كوب لبن على الصوص، ونخلطهم جيداً.
-يجب فصل كوب ونصف من ذلك الصوص عن باقى الخليط، ويتم حفظ هذه الكمية في الثلاجة.
-ثم يتم إضافة البيض والفانيليا إلي جزء الصوص المتبقي في الخلاط، وخلطهم جيداً.
-وفي وعاء كبير نسبياً ضعي الدقيق والبيكنج بودر مع رشة ملح وتقليبهم مع بعض جيداً.
-تقطيع موزة إلي شرائح صغيرة ووضعها في الوعاء، وتقليبها مع الدقيق جيداً.
-ثم وضع الصوص الجاهز في الخلاط في الوعاء، وخلط جميع المكونات مع بعضها باستخدام المعلقة.
-يتم نقل الخليط إلي صينية وتركها لمدة 8 دقائق.
-يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة قبل دخول الصينية.
-ثم وضع الصينية في الفرن لينضج الجاتوه لمدة دقيقة تقريباً
-يتم تقطيع الجاتوه وتزينه بصوص الشيكولاتة المتروك في الثلاجة، وبكمية صغيرة من الشيكولاتة المبشورة.