بخطوات بسيطة.. إليك طريقة عمل سلطة الأرز

تعد سلطة الأرز من أفضل الأكلات التي تصلح للنباتين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا، وذلك بسبب قلة السعرات الحرارية الموجودة فيها، فهي من الأطباق الصينية المعروفة، ويمكن تناولها مع الخضار وسمك التونة.

لذا نقدم لكم طريقة إعداد سلطة الأرز، وفقا لمجلة «Eating well».

طريقة إعداد سلطة الأرز

مكونات سلطة الأرز

ـ كوب من الأرز البسمتي.

ـ 2 كوب من البازلاء المسلوقة.

ـ 300 غرام من سمك التونا.

ـ حبات طماطم مقطعة إلى شرائح.

ـ بصل أخضر.

ـ خمس حبات من الزيتون الأخضر مقطع إلى شرائح.

ـ فلفل ملون على حسب الرغبة ( صفراء أو حمراء أو خضراء)

مكونات تتبيلة السلطة

ـ ملعقة كبيرة من المايونيز.

ـ ملعقتان من عصير الليمون.

ـ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ـ الملح.

ـ التوابل من الفلفل الأسود والكمون.

ـ نصف ملعقة من الشطة.

ـ البقدونس المفروم.

طريقة التحضير سلطة الأرز

سلطة الأرز

ـ نقوم بفرم كل من الفلفل الحلو والبصل الأخضر على شكل قطع صغيرة، ونضعها في إناء كبير مع إضافة الطماطم المقطعة.

ـ بعد ذلك نضيف التونا وزيت الزيتون والبازلاء، ونضيف الأرز المسلوق ونحركها حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

ـ نقوم بإحضار وعاء أخر ونضع جميع المكونات التي قمنا بتحضيرها إلى التتبيلة حتى تتجانس جميع المكونات.

ـ بعد أن ننتهي من التتبيلة نضيف الخضار المقطع أو سمك التونة.

ـ بعد ذلك يكون الطبق جاهز للتقديم.