بخطوات بسيطة .. إليك طريقة عمل البسيمة في المنزل

تعد حلوي " البسيمة " من أكثر الحلويات الشرقية المعروفة والتي يعشقها الكبار والصغار، وتسمي في بعض الدول بسبوسة أو نمورة أو هريسة، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وفقا لموقع" yummly .

طريقة عمل البسيمة بالجوز الهند

محتويات بسيمة جوز الهند

ـ 4 كوب دقيق.

ـ 1 كوب جوز الهند.

ـ 1 كوب وبادي.

ـ 1 كوب سمن.

ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.

طريقة عمل بسيمة جوز الهند

ـ احضري وعاء كبير، واخلطي السمن مع السكر، والزبادي وجوز الهند والباكينج بودر وقلبيه حتي تمام التجانس.

ـ اضيفي الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدأ.

ـ احضري صينية وصبي الخليط مع دهن الصينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.ـ

حمري الوجه ثم قدميه بعد التقطيع.

طريقة عمل بسيمة بالقشطة

محتويات بسيمة بالقشطة

ـ 2 كوب دقيق.

ـ 1 كوب سميد.

ـ 2 كوب حليب.

ـ كوب ونصف سكر.

ـ كوب ونصف زيت.

ـ رشة سميد.

محتويات القشطة

ـ نصف كوب من اللبن.

ـ 1علبة قشطة.

ـ 2 ملعقة من كورن فلور.

محتويات الشيرة

ـ 2 كوب سكر.

ـ 2 كوب ماء.

ـ نصف حبات من الليمون.

طريقة عمل بسيمة بالقشطة

ـ ضعي في الخلاط الكهربائي كل من الحليب والسكر والزيت والفانيليا.

ـ اضيفي بعد ذلك السميد والدقيق والباكينج بودر والملح، واستمري في التقليب حتي تصبح المكونات متجانسة.

ـ احضري وعاء كبير ثم ضعي فيه الحليب مذوب فيه الكورن فلور، ثم قلبيه حتي يثقل قوامه.

ـ ابعدي الوعاء من على النار، ثم اضيفي القشطة وقلبيه جيدا.

ـ ادهني الصينية بالزيت ورشي فيها القليل من السميد.

ـ قسمي العجين إلى نصفين متساوين، وافردي النصف الأول على الصينية بعدها ضعي طبقة من القشطة ثم باقي الخليط.

ـ جهزي الفرن وضعي الخليط لمدة 20 دقيقة، ثم انتظري حتي تنضج.

ـ لتجهيز الشربات ضعي وعاء على نار هادئة ومكونات من السكر والماء والليمون حتي تغلي جيدا ثم تترك لتبريد.

ـ اسقي البسيمة بالشربات ثم قطيعها حتي تكون جاهزة للتقديم والف هنا .