ليه تشتريها لما ممكن تعمليها.. طريقة عمل فتة الشاورما في المنزل

ارتفعت أسعار جميع المأكولات في الآونة الأخيرة بشكل كبير ومبالغ فيه، فلجأت العديد من الأمهات إلى تحضير كافة الأكلات في المنزل.

وتتميز الوصفات المنزلية بسهولة تحضيرها، فضلًا عن تكلفتها القليلة مقارنةً بأسعار شرائها من المطاعم الخارجية.

وتُعد فتة الشاورما من الأكلات اللذيذة التي نحرص على تناولها، فهي شهية للغاية، كما أن طريقة تجهيزها سهلة وبسيطة.

لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل فتة الشاورما في المنزل باستخدام المكونات البسيطة غير المكلفة.

المقادير

1 كوب أرز بسمتي.

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

1 كوب عيش مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.

1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

نصف كيلو صدور دجاج مخليه ومقطعة.

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.

فلفل ألوان حسب الحاجة.

1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الحاجة.

فتة الشاورما

طريقة التحضير

1- لتجهيز الأرز البسمتي، نحضر حلة واسعة على نار هادئة ونضع فيها الزيت النباتي ونتركه يحمى.

2- نضع الأرز البسمتي ونقلبه جيدًا، ثم نسكب الماء بحيث يغطي الأرز بالكامل.

3- نتبل الأرز بالملح، ثم نتركه يغلي.

4- نوطئ النار ونترك الأرز ينضج على نار هادئة.

5- لإعداد العيش، نحضر مقلاة واسعة على النار ونضع فيها الزبدة، ثم نضيف العيش المقطع.

6- نشوح العيش في الزبدة، حتى ينضج.

7- لتحضير الشاورما، نحضر وعاء عميق على النار ونضع فيه زيت عباد الشمس، ثم نضيف صدور الدجاج.

8- نتبل بالملح والفلفل الأسود، ونقلب صدور الدجاج عدة مرات.

9- نضيف الثوم المفروم والفلفل الألوان، ونترك الشاورما تنضج على نار هادئة.

10- نحضر صحن واسع ونضع فيه العيش المحمر، ثم نضيف الأرز البسمتي.

11- نوزع الشاورما على وجه الفتة.

12- تُقدم فتة الشاورما ساخنة بألف صحة.