طريقة عمل الكيكة بأنواعها المختلفة في المنزل

الكيك من أكثر الحلويات المفضلة التي يعشقها الكبار والصغار، ولها أشكال عديدة ونكهات مختلفة، وكثيرا ما تستخدم في وجبات الفطور وفي إعداد المناسبات والحفلات، لذا نقدم لكم طريقة عمل الكيكة بأنواعها المختلفة وبمكونات بسيطة داخل المنزل وفقا لموقع " food net work magazine " .

طريقة عمل الكيك العادية

مكونات الكيك

ـ 4 بيضات.

ـ 2 كوب دقيق.

ـ 1 كوب سكر.

ـ 1 كوب لبن.

ـ نصف كوب زيت.

ـ 2 ملاعق صغيرة فانيلا.

ـ 3 ملاعق صغيرة باكينج بودر.

طريقة التحضير

ـ احضري وعاء كبير، ثم اخفقي البيض واللبن والسكر والزيت والفانيلا.

ـ ضعي الدقيق والباكينج بودر، وقلبيه جيدا حتي تحصلي على خليط متجانس.

ـ احضري صينية مدهونة بالزيت ورشي عليها دقيق.

ـ اسكبي الخليط في القالب الصينية ، ثم ادخليه إلى الفرن واتركيه لمدة 20 دقيقة.

ـ اتركيه يبرد ثم قطعيه وقدميه.

ـ قومي بتزين الكيك بوضع كمية من الكريمة على الكيك وقطعي بعض من ثمار الفراولة ووزيعها علي حسب الرغبة.

طريقة عمل الكيك الإسفنجي

مكونات الكيك

ـ عدد 2 بيض كبيرتان.

ـ 1 كوب سكر.

ـ 1 كوب دقيق.

ـ ربع كوب لبن.

ـ عدد 2 ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.

ـ 1 كوب زبدة.

طريقة التحضير

ـ اخفقي البيض والسكر في وعاء كبير ثم اضيفي اللبن والدقيق الأبيض على الدفعات و أخيرا الباكينج بودر.

ـ قومي بتسخين الفرن على درجة 190 .

ـ ضعي الخليط في الصينية واتركيها في الفرن حتي تنضج لمدة 30 دقيقة.

ـ بعد أن يتحول الكيك إلى اللون الأصفر الذهبي اخرجيه من الفرن.

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

مكونات الكيك

ـ عدد 4 بيضات.

ـ 2 كوب سكر.

ـ 1 كوب حليب.

ـ 1 كوب زيت.

ـ 2 كوب دقيق.

ـ 1 كوب بودرة كاكاو.

ـ ملعقة صغيرة فانيلا.

ـ ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.

ـ 1 ملعقة كبيرة نشا.

ـ رشة ملح.

طريقة التحضير

ـ اخفقي البيض والفانيلا والسكر جيداً حتي يصبح متماسكا.

ـ ضعي الحليب والزيت واخفقيهم جيداً وضعي الكاكاو واستمري في الخفق.

ـ اخلطي الدقيق مع الباكينج بودر والنشا والملح إلى خليط السابق.

ـ قومي بتسخين الفرن وادهني الصينية بالزيت ورشي فوقها الدقيق ثم اسكبي الخليط وادخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة.