الشركات تتجه لبدائل، لماذا ارتفعت أسعار الكاكاو في مصر؟

كشف تقرير السلع الغذائية العالمي الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، عن زيادة في أسعار الكاكاو والتي وصلت إلي 9.63 دولار للكيلو الواحد خلال شهر يونيو، مقارنة ً بسعره خلال شهر مايو والذي وصل إلى 8.55 دولار للكيلو الواحد، حيث شمل معدل التغير في السعر مقارنةً بنفس الفترة من العام السابق نحو 176.7%.

وشهدت أسعار الكاكاو فى الأسواق ارتفاعا غير مسبوق، والذي وضع أمام الشركات المستخدمة للكاكاو في صنع الشيوكولاته صعوبات بسبب ارتفاع التكلفة، مما أدى لتوجه بعض الشركات للبحث عن بدائل اقتصادية كالشوكولاتة البيضاء ولبن البودرة فى عمليات التصنيع، وذلك بعد الزيادات المفاجئة التى طرأت على أسعار الكاكاو.

ما هي أسباب ارتفاع أسعار الكاكاو؟

وأرجع بعض الخبراء ارتفاع الكاكاو ، لعدة أسباب مختلفة، ورصد الجمهور أهم 3 أسباب منها والتي جاءت على النحو التالي :

 انخفاض الإنتاج: حيث تعاني الدول المنتجة للكاكاو، من أمراض تصيب محاصيلها وانخفاض في أسعار البيع للمزارعين، مما يؤدي إلي ندرة في الإنتاج للمعروض وبالتالي يزداد ثمنه.

المضاربات: يرى بعض الخبراء أن المضاربات في السوق تلعب دورًا في ارتفاع أسعار الكاكاو،

التضخم: كما أن العالم يعاني من موجة التضخم والتي أثرت على جميع أنواع السلع بأنواعها، والتي من الممكن أن تؤدي إلى ارتفاع سعره، خاصهً مع تغيير سعر صرف العملات.

 تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.