بأقل التكاليف والمكونات.. جهزي لأسرتك حلوى الغزلية في المنزل

اشتهرت حلوى غزل البنات بهذا الاسم في مصر والشام، ولكن يختلف اسمها في الأردن والعراق، حيث تعرف بحلوى شعر البنات، وفي الخليج عرفت بلحية بابا أو لحية الشايب، ويطلق عليها في ليبيا حلوى القطن، وفي السودان عرفت بحلاوة قطن، ويسمونها في المغرب بحلوة الصوفة، وسنستعرض مكونات وطريقة تحضير ألذ وصفات الحلويات العربية الشعبية في المنزل.

مكونات الغزلية 

 4 أكواب حليب بلدي. 

كوب ونصف كريمة. 

4 ملاعق كبيرة سكر. 

4 ملاعق كبيرة  من النشاء. 

2 قطعة  بسكويت. 
 كوب غزل البنات. 
ربع كوب صوص الكراميل جاهز. 

طريقة تحضير الغزلية في المنزل 

نخلط الحليب مع الكريمة، والسكر، والنشاء، والقشطة، ونرفع المهلبية على النار مع التحريك، وبعد الغليان، نضيف المستكة، بعد دقها ونضيف القليل من ماء الزهر، نسكبها في صينية، وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين، نضيف بسكويت اللوتس المطحون، وغزل البنات، وصوص الكراميل على الوجه، ويقدم الحلى فورا.