الريحان.. نبتة رخيصة الثمن تحمي قلبك وتقي من السرطان
يُعد الريحان من النباتات العطرية الشهيرة التي لا يخلو منها أي مطبخ، حيث يُستخدم في تتبيل الأطعمة وإضافة نكهة مميزة للأكلات الشرقية والغربية. لكن فوائده الصحية تتجاوز مجرد الطعم والرائحة، فهو من الأعشاب الغنية بالعناصر المفيدة للجسم.
ويقول الأطباء وأخصائيو التغذية إن الكثيرين يغفلون عن تناول العشبة الخضراء الأهم التي يجب إضافتها إلى الطعام، وذلك لأنها الأرخص ثمناً وفي نفس الوقت لها فوائد خارقة على جسم الإنسان، بما في ذلك حمايته من السرطان وخفض ضغط الدم.
وحسبما ذكر موقع" ويب طب " إليك فوائد الريحان الصحية وطرق الاستفادة منها.
فوائد الريحان الصحية:
1. خفض ضغط الدم
أثبتت بعض الدراسات أن الريحان يحتوي على مركبات تساعد على ارتخاء الأوعية الدموية، مما يساهم في تقليل ارتفاع ضغط الدم بشكل طبيعي وآمن.
2. الوقاية من السرطان
يحتوي الريحان على مضادات أكسدة قوية مثل "الروزميرينيك أسيد" و"اللينالول"، والتي تعمل على حماية الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
3. تعزيز صحة القلب
بفضل غناه بمضادات الأكسدة، يساعد الريحان في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يحمي القلب والأوعية الدموية.
4. دعم المناعة
يحتوي الريحان على فيتامين C ومركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات، ما يجعله داعمًا قويًا للجهاز المناعي.
5. تحسين الهضم
يساعد تناول الريحان أو إضافته للطعام في تهدئة المعدة وتقليل الانتفاخ وعسر الهضم.
6- تُساهم في التقليل من الاكتئاب
من الممكن أن يساعد تناول واستخدام نوع معين من هذه العشبة في التقليل من الاكتئاب وأعراضه.
حيث وُجد أن هذا النوع من الريحان تحديدًا يمتلك خصائص مضادة للاكتئاب والتوتر، وأن الأشخاص الذين تناولوا أوراق الريحان يوميًا عانوا من مستويات أقل من التوتر والاكتئاب والقلق.
هل من الآمن تناول الريحان؟
نعم، إن عشبة الريحان آمنة إن تم تناولها باعتدال، كما أن فوائد هذه العشبة تنتج من الكميات المعتدلة.
لكن هذه العشبة قد تكون غير آمنة مع الحالات الآتية:
الحمل والرضاعة: تُعد هذه العشبة آمنًة للحوامل والمرضعات بكميات معقولة، لكن من الممكن أن تكون سببًا لهن الضرر في حال تناولها بالكميات الكبيرة.
الأطفال: تُعد هذه العشبة آمنةً من قبل الأطفال، لكن لا يجب الإفراط بتناولها.
اضطرابات النزيف: قد تؤدي الزيوت ومستخلصات هذه العشبة إلى إبطاء عملية تخثر الدم، وزيادة خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
انخفاض ضغط الدم: تقلل مستخلصات هذه العشبة من مستويات ضغط الدم، لذا على الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض الانتباه عند تناولها.
الحساسية: يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه هذه العشبة، وقد تظهر أحيانًا عند تناول كميات قليلة منه أو عند الإكثار منه.
طرق الاستفادة من الريحان:
إضافته طازجًا إلى السلطات والمعكرونة والبيتزا.
استخدام أوراقه في مشروبات صحية وشاي الأعشاب.
تجفيفه وطحنه كتوابل طبيعية تضيف نكهة مميزة للأطعمة.
